Para finalizar la intensa semana repleta de actividades, la bióloga y profesora de Higiene y Seguridad Alimentaria de los ciclos formativos de Cocina, Elena Mora López, nos explicó el tema de la Nutrición en la alimentación infantil, las alergias e intolerancias alimentarias, así como los espacios, el mobiliario y el equipamiento necesario para la alimentación en un centro de educación infantil.
