El pasado 2 de Mayo recibimos la visita de Xanty Elías, chef del Restaurante Acanthum, con una Estrella Michelín, acompañado de su Jefe de cocina Rogelio Albusac, que compartieron con nuestro alumnado en Dirección de Cocina y Cocina y Gastronomía sus 525 Sinergias, sus conocimientos y sus experiencias en una mañana realmente provechosa.
