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El alumnado de Grado Medio en Cocina y Gastronomía y Grado Superior en Dirección de Cocina de CFP La Inmaculada participaron en la edición de Granada Gourmet 2016
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Los alumnos del primer curso del ciclo formativo de Técnico Superior en Dirección de Cocina de La Inmaculada tuvieron, en el centro, una charla formativa a cargo de especialistas de la empresa internacional ECOLAB, empresa pionera e innovadora en la industria alimentaria.
En ella se les explicó el plan de limpieza y desinfección de cualquier empresa alimentaria, la maquinaria de limpieza y los productos químicos de limpieza y desinfección, sus usos y características. Comenzaron con una charla teórica en la clase y luego bajaron a las cocinas e "in situ", pudieron comprobar lo explicado en clase.
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"Después de quince días conociéndonos, realizando dinámicas de cohesión grupal y aprendiendo las bases sobre nuestra labor como Técnicos en Educación Infantil hemos decidido convertir nuestra clase en una auténtica "aula de educación infantil", y que mejor forma que comenzar con un árbol de otoño"......
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Los ciclos formativos de Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina y Educación Infantil ya han superado con éxito la primera unidad del módulo de Formación y Orientación Laboral.
Visita técnica del alumnado del Centro de Formación Profesional la Inmaculada al Restaurante Arriaga
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La pasada semana el alumnado de
Grado Medio de Cocina y Gastronomía y del Grado Superior de Dirección de Cocina
realizó una visita técnica al Restaurante Arriaga.
