El menú diario consta de tres platos y postre, donde nuestros estudiantes del Ciclo de Grado  Superior en Dirección de Cocina y del Ciclo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía desarrollan las enseñanzas recibidas durante el curso.

Existe un número limitado de comensales, por lo que si estás interesado en visitarnos puedes reservar en el teléfono 958 18 52 74 en horario de 9:00 a 13:00.

El menú se servirá durante el curso de lunes a viernes desde las 14:00 hasta las 15:30, excepto fines de semana y festivos.

  • Lunes, 6 de diciembre

    SIN SERVICIO POR EVALUACIÓN

  • Martes, 7 de diciembre

     
    SIN SERVICIO POR EVALUACIÓN

  • Miércoles, 30 de noviembre

     

    ENSALADA DE FRUTAS Y RULO DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

    ***

    TRONCO DE RAPE AROMATIZADO CON AJO Y GUINDILLA SOBRE CREMITA DE PATATA Y PUERRO

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    NUESTRO TIRAMISÚ

    ***

    12,00 €

    IVA incluido.
    Número limitado de comensales. Este menú se servirá de 14:00 a 15:30 horas. No incluye bebida.

     

  • Jueves, 1 de diciembre

     

    ENSALADA DE BACALAO, PATATA Y ACEITE DE ACEITUNA NEGRA

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    RATATOUILLE DE VERDURAS, HUEVO POCHÉ Y ESPINACAS AL AJILLO

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    RULO DE POLLO RELLENO DE DUXELLE SECA Y PATATAS A LA CREMA

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    ACABAMOS DULCEMENTE

    ***

     

    12,00 €

    IVA incluido
    Número limitado de comensales. Este menú se servirá de 14:00 a 15:30 horas. No incluye bebida.

     

  • Viernes, 25 de noviembre

     

    CREMA MARINERA Y OBLEA DE ARROZ CON RAPE Y GAMBAS

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    TARTALETA DE QUESO CON COMPOTA DE PERA

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    RISOTTO DE MARISCO CON VELO DE ESPINACAS

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    CODORNIZ CON FRUTOS ROJOS Y DUXELLE DE CHAMPIÑONES

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    ACABAMOS DULCEMENTE

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    12 €

    IVA incluido.
    Número limitado de comensales. Este menú se servirá de 14:00 a 15:30 horas. No incluye bebida.